Hur äter man mini
•
Halvt fransk, halvt svensk. Mina matminnen är något röriga men när familjen under coronan bestämde sig för att maxa julen och börja fira både svensk och fransk jul blev det så mycket tydligare för mig – all mat jag verkligen tycker om är fransk och mina matvanor är långt ifrån svenska så om du kom hem till mig för att äta middag en fredag eller lördag skulle middagen se ut ungefär såhär.
Så börjar vår middag
Du kommer runt sju, halv åtta. Jag har nämligen sagt klockan sju till dig. Om du hade varit fransman så hade du väl förmodligen ramlat in vid åtta men jag är SÅ glad över att svenskar är lite mer punktliga. I din hand har du kanske en bukett blommor. Du har i alla fall inte med dig en flaska vin, det ses som oartigt. Som om du inte litar på mitt vinkunnande.
Vi vill ju hamna i rätt stämning, vi befinner oss trots allt i Sverige och kan behöva hjälp att mentalt förflytta oss till sydligare breddgrader. Därför har jag som är familjens musikansvariga satt ihop en sp
•
Snabbätare oartig?
Fråga: Min fråga gäller matbordsetikett. Jag (kvinna) har en (o)vana att äta snabbt. Jag brukar diskutera under måltiden, talar inte med mat i munnen, lägger emellanåt ner besticken osv, men jag är snabb. Jag kan inte tugga varenda bit 10-15 gånger såsom rekommenderas eftersom jag då blir illamående av någon orsak. Jag tycker också om att äta min mat varm och färsk.
Nu har två av mina vänner påstått att om jag är på en dejt och äter upp min portion snabbare än mannen så måste han också sluta äta samtidigt med mig. Stämmer detta? Jag bryr mig inte ett dugg om att mannen fortsätter att äta trots att jag är klar, jag sitter ändå gärna en stund vid bordet efter maten, smuttar på vinet, diskuterar och njuter av det (förhoppningsvis) trevliga sällskapet. Ska jag vara extra noga med att äta långsamt om jag har manligt sällskap vid bordet? Jag försöker nog anpassa mig lite till andras hastighet oavsett könet, men tycker att det är löjligt ifall jag måste äta kall m
•
Att äta mindre portioner har varit en avgörande faktor för mig i att upprätthålla en hälsosam livsstil och nå mina viktmål. Här delar jag med mig av mina strategier och tips för att lyckas med att äta mindre utan att känna sig hungrig eller berövad.
Förstå mina portioner
Första steget i min resa var att förstå vad en normal portion egentligen är. Många av oss äter större portioner än nödvändigt på grund av vanor eller tillgänglighet. Genom att använda en köksvåg och mätskedar lärde jag mig vad som är en lagom mängd mat. Jag insåg snabbt att jag ofta åt mer än vad jag behövde.
Använda mindre tallrikar
Ett enkelt men effektivt trick har varit att använda mindre tallrikar och skålar. När jag serverar min mat på mindre tallrikar ser portionerna större ut än de faktiskt är, vilket hjälper mig att känna mig nöjdare med mindre mat. Det är en psykologisk strategi som verkligen fungerar.
Fyll min tallrik med grönsaker
Grönsaker är låga i kalorier men höga i volym och näringsämnen. Geno