Hur får man löskokt
•
Koka ägg – tider och smarta tips
Så kokar du ägg
- Lägg ner äggen försiktigt i en kastrull och fyll på med vatten så det precis täcker äggen.
- Koka upp och sänk sedan värmen så att det sjuder, det vill säga kommer upp enstaka bubblor i vattnet. Om vattnet kokar för häftigt kan äggen spricka.
- Det är nu du ställer klockan för den koktid du önskar. Nedan kan du se vilka koktider som gäller för lös- till hårdkokt.
- När äggen kokat färdigt, häll av vattnet och spola dem i kallt vatten så att kokningen stannar av. Då blir de också lättare att skala.
Koktid för ägg
Föredrar du löskokt eller hårdkokt?
En riktlinje är runt 5-7 minuter för ett löskokt ägg, och uppåt 8-10 minuter för ett hårdkokt ägg.
Tips – skala ägg lätt
Att skala ett kokt ägg kan ibland bli en stökig historia. Testa våra tips för hur du skalar ägget lättare:
- Rulla det svalnade ägget mot ett hårt underlag tills skalet lossnat.
- Lägg ägget i ett glas med kallt vatten och skaka ordentligt tills du lätt kan dra av ska
•
I kallt vatten eller kokande vatten
- Du kan koka ägg genom att lägga äggen i kallt vatten och koka upp.
- Eller först koka upp vatten och lägga äggen i kokande vatten.
Koktid kan variera
- Koktiden beror på hur stora äggen är, hur färska de är samt vilken spis man har.
- Jag utgick från ägg M/L. Räkna med någon minut extra för större ägg storlek XL som ex. stora frukostägg. Eller någon minut mindre för små ägg storlek S.
Minska risken för spruckna ägg
- Koka äggen genom att lägga i kallt vatten och koka upp.
- Ta fram äggen så att de får rumstemperatur innan du ska koka dem så är risken att de spricker mindre. Förslag är 30 minuter innan.
- Lägger du äggen från kylskåpet direkt i kokande vatten så bör du picka dem - annars spricker de. Gör hål i den tjocka änden av ägget där luftfickan vanligtvis finns eller varje ände med en äggpickare eller knivsudd.
Från kallt vatten på olika spisar
Väljer du att lägga äggen i kallt vatten och koka upp så påverkas koktiden av hur snabbt vatt
•
Anslutningsproblem