Hur gör man mariekex

•

Huvudteman på bloggen

Radiokaka är inget jag äter själv, även om jag gärna gjort det. Denna retro julkaka bakar jag för de äldre generationerna i släkten, eller mest för mammas skull eftersom mormor brukade göra retrokakan vid jul. Och så tycker jag det är en kul grej, liksom. Anledningen till att jag inte äter kakan är för att den innehåller ägg, äter ju själv vegankost.

Förra året gjorde jag och Christoffer radiokaka för första gången och den blev väldigt, väldigt fin. Smaken däremot, den blev faktiskt aningen konstig. När vi skulle handla ingrediensen kokosfett var den slut och därför använde vi kokosolja i stället. Den för radiokakan karaktäristiska ischokladsmaken försvann i och med detta.

Inte heller så gott att äta kokosolja… Kakan blev med andra ord ingen hit på förra årets julbord. Men i år var det annorlunda. Vi lyckades få till en supersmarrig radiokaka med mariekex, och egentligen en ganska fin sådan. Det är inget du ser på de här bilderna, för när jag skulle fota j

•

Tråd:
Hemmagjorda kex

Inlägg

@farmormor

Jag har ett par recept som jag lägger in. Har tyvärr inte bakat dem själv men de se väldigt goda ut.

@anneni

Tack! Gav upp när jag sökte sist, tänkte "här är ju bara recept med kex inte på kex...), men nu har jag hittat lite! Så tack igen!

@zudette

Sök på "kex" här på MK.... du får leta lite då det är mängder med sidor då allt som har med kex att göra kommer upp..... tex alla recept med digestivekex!!!! ...men ge inte upp! Bläddra vidare! (Y)

Hittade bla detta;
Kex

@lupitas

Hej,
jag har ett recept på havrekex som är goda med smör eller ost.
Receptet fick jag av mina föräldrars vänner som var "gröna vågare" och bodde uppe i Jämtland. De kallade kexen för "blekansikten" - när du bakar dem förstår du varför :-)
De är inte söta och måste ligga så att de kan stelna och sedan förvaras torrt annars blir de mjuka. Jag bifogar receptet.
Ingredienser:
150 g margarin
2,5 dl mjölk
6 dl havregryn (ej snabb)
2 dl gr

•

Vaniljbakelse

Gör så här