Matförgiftad hur lång tid

Anmäl snabbt så att inte fler blir sjuka

Har du blivit dålig av livsmedel du köpt eller ätit i kommunen? Använd vår blankett för att anmäla det till kommunen. Ju tidigare vi får din anmälan desto större möjligheter har vi att utreda vad som har hänt och förhindra att fler blir sjuka.

Blankett

Anmälan om misstänkt matförgiftning Pdf, 129.8 kB.
Du kan även maila in din blankett till kommunen@gislaved.se

Frågor att svara på

När du skickar in din anmälan till oss är det bra om du kan uppge följande:

• Vad tror du orsakade din sjukdom?
• Var köptes den mat som misstänks ha orsakat sjukdomen, restaurang eller butik?
• När åt du av maten som du misstänker orsakade matförgiftningen, datum och tid?
• Var det fler personer som åt av den misstänkta maten?
• Hur många av dessa blev sjuka med likartade symptom?
• När blev du sjuk, datum och tid?
• Vilken typ/typer av sjukdom har du drabbats av? Exempelvis feber, illamående, magont, kräkningar, diarré, huvudvärk, hudrodnad, ont i

  •

  Matförgiftning

  Varje år drabbas uppskattningsvis en halv miljon människor i Sverige av matförgiftningar. Hälften av dem som blir matförgiftade blir sjuka av mat som lagas i det egna köket. Matförgiftningar beror oftast på en dålig hantering. Det gäller både hantering i hemmet och maten du köper från butik eller äter på restaurang.

  Har du blivit dålig av livsmedel du köpt eller ätit i Uddevalla, anmäl detta snarast till miljökontoret. Gör anmälan via e-tjänst eller kontakta oss via telefon eller e-post.

  För att kunna göra en så bra och snabb utredning som möjligt är det viktigt att du lämnar namn och dina kontaktuppgifter till oss. Du kan välja att vara anonym och inte lämna dina kontaktuppgifter, men då kan vi inte återkomma till dig om vi har behov av ytterligare information. Chansen att vi ska kunna utreda din anmälan minskar då.

  Anmäl via e-tjänst

  Misstänker du att du har blivit matförgiftad efter att ha ätit mat från en restaurang i Uddevalla eller efter att ha köpt mat i

  •

  Definitionen på ett livsmedelsburet utbrott enligt Världshälsoorganisationen (WHO) är minst två sjukdomsfall efter intag av samma livsmedel.

  Sidans information

  Denna information gör inte anspråk på att vara heltäckande eller ständigt uppdaterad utan syftar till att ge en överblick över smittsamma sjukdomar av betydelse för smittskyddsarbete.

  Här tas endast upp matförgiftningar som orsakats av mikroorganismer och deras toxiner (gifter). Matförgiftningar kan även orsakas av kemiska ämnen och rena gifter, till exempel svampförgiftning.

  Enligt statistik som Livsmedelverket sammanställer inträffar det ca 250 utbrott och cirka 2 000-3 000 sjukdomsfall årligen. Det är endast en bråkdel av alla matförgiftningar som blir rapporterade. De allra flesta drabbade kurerar sin magsjuka hemma utan att rapportera det vidare. Det gör det svårt att ber