Hur rör sig varm

  • Aerodynamik
  • Vad är densitet
  • Hur fungerar en termos

    • •

    När det är varmt på en plats sprider sig värmen. Naturen vill gärna göra så att det blir samma temperatur överallt. Detta gäller naturligtvis även kyla. Värme sprids på tre olika sätt.

    Bild: ujrzanow194 / Pixabay licence

     

    1. Ledning

    Ledning kan ske i fasta material, vätskor och gaser. Metaller är överlägset bäst på att sprida värme genom ledning. Om du värmer något i ena änden kommer värmen ledas vidare till den andra änden till exempel som på stekpannans handtag. Partiklarna (järnatomer) kommer ha högre rörelse i den varma delen. De kommer att knuffa på de andra järnatomerna så att de till slut också rör sig lika mycket. Värmen sprids sakta till hela föremålet. Att värmen, i olika föremål, sprids olika bra beror främst på hur föremålets atomer är bundna till varandra. Till viss del beror det också på föremålets densitet.

    Bild: Peggy_Marco / Pixabay License

    2. Strömning

    Strömning sker i vätskor och gaser. Enkelt förklarat blandas det varma materialet

    •

    Värmeöverföring: Konvektion, konduktion, strålning

    Philip och Kim lekte ute i snön, men de började frysa efter en stund. De bestämde sig för att gå tillbaka inomhus för att värma sig. Vi ställer oss framför elementet! Det där är ett bra sätt att värma sig snabbt – elementet är mycket varmare än Kim och Philip. På grund av den här temperaturskillnaden kommer värmen från elementet att föras över till deras kroppar, som är kallare.

    Det kallas för VÄRMEÖVERFÖRING. Men hur förs värmen över mellan saker? Elementet har ett metallhölje som är fyllt med hett vatten eller ånga. När du tar på utsidan av elementet, känns det varmt. Värmen förs över från vattnet till metallen, och sedan till din hand genom direktkontakt.

    Det här kallas TERMISK KONDUKTION. Material som metall överför värme väldigt bra. De kallas LEDARE. Men jag känner ju ingenting ... Det är för att du fortfarande har på dig tjocka yllevantar, Philip.

    Ull för inte över värme särskilt bra – den har en låg ledningsf

    •

    En plåt som varit ugnen är riktigt varm medan en glass som varit i frysen är riktigt kall. Hur uppstår egentligen värme? Jo värme handlar om rörelse.

     

    Allting runtomkring oss består av små, små delar som kallas partiklar. Värme beror på partiklarnas rörelse. Ju mer du värmer ett ämne, desto mer börjar partiklarna att röra sig. Ju mer de rör sig, desto varmare blir ämnet. Så när vi talar om värme handlar det egentligen om rörelse hos molekylerna i ett material. Den energi i ett ämne som orsakas av partiklarnas rörelse kallas värmeenergi.

    Läs mer om detta under rubriken om partikelmodellen.

     

    Men hur kommer det sig att jag bränner mig på en plåt som varit i en ugn med temperaturen 150 grader, men inte bränner mig om jag bara stoppar in handen i ugnen utan att röra plåten? Värme är mängden värmeenergi som finns i materialet. Hur mycket värmeenergi som finns i ett material beror på:

    • Materialets temperatur
    • Vilket material det är
    • Mängden material

    Den varma plåt